Brasserie Technopole, Restaurante en Ollioules, Francia
Brasserie Technopole es un restaurante en la localidad de Ollioules, en el departamento del Var, al sur de Francia. Sirve comidas y cenas en un espacio informal con mesas de madera, grandes ventanas y una carta que cambia segun la temporada.
El restaurante toma su nombre del barrio Technopole de Ollioules, una zona empresarial y tecnologica que se desarrollo en las ultimas decadas. A medida que el area crecio, el local se convirtio en un punto de encuentro para los trabajadores y visitantes de esa parte de la ciudad.
Los fines de semana por la noche, la brasserie se convierte en un espacio de fiesta con DJs y pista de baile hasta las 2 de la madrugada. Este doble papel de restaurante diurno y espacio nocturno la convierte en un punto de encuentro muy frecuentado por los locales.
El almuerzo entre semana y las noches de fin de semana son los momentos mas concurridos, pero se recomienda reservar para los eventos nocturnos. La ubicacion en la zona Technopole es mas facil de alcanzar en coche, y hay aparcamiento disponible cerca.
El menu del almuerzo ofrece dos formulas del dia con platos que cambian a diario, sin seguir una lista fija. Tambien es posible pedir en linea para llevarse la comida o recibirla en casa, lo que permite disfrutar de la cocina sin necesidad de sentarse en el local.
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