Bibendum, Restaurante gastronómico en Aviñón, Francia.
Bibendum es un restaurante de gastronomía en Avignon ubicado en un antiguo edificio claustral con galerías abovedadas y un patio interior para comer al aire libre. El menú de temporada oscila entre 25 y 50 euros, y el lugar abre de martes a sábado de 18:00 a 01:00.
El edificio data del siglo 14, cuando funcionaba como claustro religioso. Su transformación en restaurante ha preservado la arquitectura medieval mientras introduce nueva vida al espacio histórico.
El lugar acoge regularmente exposiciones de arte y actuaciones musicales en vivo durante las comidas, convirtiéndolo en un espacio donde la gastronomía y la expresión creativa conviven. Esta combinación define cómo los visitantes experimentan el ambiente del restaurante.
El lugar se encuentra en una zona tranquila de Avignon y es fácil llegar a pie; el patio interior permite comer dentro o fuera según el clima. Se recomienda hacer reservaciones, ya que los asientos son limitados y las horas de la tarde suelen estar llenas.
El lugar opera una segunda ubicación dirigida por el chef con estrella Michelin Mathieu Desmarest. Una barra de cócteles interna sirve tapas refinadas, ofreciendo otra dimensión a la experiencia culinaria.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
