Meraki, Restaurante francés cerca de Place Viarme, Nantes, Francia
El restaurante combina tonos azules con elementos de madera, ofreciendo una barra de comedor y un comedor formal para diferentes preferencias.
Dos amigos, Clement y Maxime, establecieron este restaurante basándose en el concepto griego meraki, que representa la dedicación creativa.
El establecimiento se especializa en cocina vegetal, preparando platos que muestran técnicas culinarias francesas con combinaciones innovadoras.
El restaurante sirve almuerzos de 12:00 a 14:00 y cenas de 18:00 a 23:00, de lunes a viernes, en 2 rue Menou.
El plato distintivo presenta pato Burgaud ahumado con sarmientos de vid, demostrando su compromiso con las técnicas tradicionales de ahumado.
Ubicación: Nantes
Accesibilidad: Beperkte toegang voor rolstoelen
Dirección: 2 Rue Menou, 44000 Nantes, France 44000 Nantes 44000 Nantes
Horario de apertura: Maandag-Vrijdag 12:00-14:00,18:00-23:00
Teléfono: +33240745710
Sitio web: http://meraki-nantes.com
Coordenadas GPS: 47.22043,-1.56306
Última actualización: 3 de marzo de 2025 a las 18:44
Nantes alberga una escena gastronómica variada que va desde restaurantes con estrella Michelin hasta bistrós de barrio. Entre las direcciones distinguidas, L'Atlantide 1874 domina la ciudad desde la última planta de una torre con vistas al Loira, mientras que Le Manoir de la Régate ofrece su cocina a orillas del Erdre. El Restaurante ICI también representa la alta gastronomía de Nantes con sus menús de temporada. La diversidad caracteriza la oferta culinaria del centro. Locales como Le Bistro des Enfants Nantais y Chez B.B. mantienen la tradición bistró francesa con productos frescos del mercado. Otros lugares amplían horizontes: Meraki trae sabores griegos y mediterráneos, L'Agave combina cocina francesa e influencias de América Central, mientras que Imagine ofrece brunches todo el día. Esta variedad refleja la evolución de la gastronomía en Nantes, donde recetas regionales conviven con cocinas del mundo en espacios que van desde salones históricos hasta espacios contemporáneos.
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