Bistrot O’Prado, Restaurante en el 8.° arrondissement de Marsella, Francia
Bistrot O'Prado es un pequeño restaurante en la esquina del Prado y el boulevard Périer, en el 8.° arrondissement de Marsella. El interior fue renovado y tiene espacio para unas 24 personas, con grandes ventanas que dejan pasar la luz natural y algunas mesas en una terraza frente a la calle.
Michaël Esterle tomó las riendas del Bistrot O'Prado hace unos siete años y le dio una nueva orientación centrada en la cocina francesa de temporada. Una renovación realizada un par de años después le dio un aspecto más moderno y lo hizo más visible en el barrio.
El Bistrot O'Prado está en la esquina del Prado y el boulevard Périer, un punto de encuentro habitual para los vecinos del barrio. La cocina abierta permite ver a los cocineros trabajar, lo que da a la comida un ambiente cercano y animado.
Reservar con antelación es una buena idea, sobre todo al mediodía y los fines de semana, ya que el restaurante se llena rápido. Está en una esquina conocida y se puede llegar en autobús, por lo que es fácil de encontrar a pie.
El restaurante admite perros, algo poco habitual en este tipo de establecimientos. Además, ofrece comida para llevar, para quienes prefieren comer en otro lugar.
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