Bellagio, Restaurante en Besançon, Francia
Bellagio es un restaurante en Besançon que sirve comida italiana en un gran bufé de autoservicio. El comedor tiene una mesa larga con pizzas, pastas, risotos, embutidos, quesos, ensaladas y postres, con decoración sencilla y cuadros de escenas italianas en las paredes.
El restaurante abrió en la route de Dole a finales de octubre de 2023, después de que los dueños ya tuvieran otro local en la ciudad. Su objetivo era crear un lugar donde la gente pudiera comer sin límites manteniendo un ambiente familiar y cotidiano.
Los dueños, Andréea y Francisco, trajeron las costumbres de la cocina italiana a este rincón de Francia después de que Francisco se formara en Italia. Los habituales suelen acercarse al bufé varias veces, y el personal anima a los clientes a probar platos que quizá no elegirían normalmente.
Los visitantes pueden servirse tanto como quieran, lo que facilita probar muchos platos en una sola comida. El espacio es abierto y fácil de recorrer, con mesas dispuestas para grupos, familias o una comida rápida en solitario.
El precio fijo del bufé hace que la cuenta sea la misma sin importar cuántos platos llenes, lo que sorprende a algunos visitantes primerizos. El espacio también acoge reuniones para pedir matrimonio, y los dueños a veces preparan un rincón especial para la ocasión.
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