Mamie Fada, Restaurante francés en Angers, Francia.
Mamie Fada es un restaurante en una casa de varios pisos con jardines y terrazas junto al río Maine, con espacios de comedor interior y exterior distribuidos en varios niveles. La cocina prepara platos franceses usando ingredientes de temporada y de origen local en su servicio diario.
El establecimiento surgió al convertir una casa tradicional junto al río en un lugar para comer con respeto por los métodos culinarios franceses e ingredientes locales. Esta transformación preservó el edificio mientras lo adaptaba para uso de restaurante contemporáneo.
El espacio de comedor respeta las costumbres locales al crear un ambiente donde las cenas vespertinas son sin prisa y los comensales disfrutan de platos compartidos y conversación.
El restaurante funciona por la noche y es importante reservar con anticipación para asegurar una mesa. La ubicación junto al río proporciona acceso a espacios al aire libre que son especialmente agradables en clima cálido.
El menú cuenta con una porción sustancial de platos a base de plantas elaborados con ingredientes de temporada de productores regionales. Este enfoque en la cocina centrada en vegetales lo diferencia de los restaurantes franceses típicos.
Ubicación: Angers
Dirección: 18 Quai des Carmes, 49100 Angers, France
Horario de apertura: Lunes-Domingo 19:00-00:00
Teléfono: +33241544959
Sitio web: https://mamiefada.com
Coordenadas GPS: 47.47266,-0.56096
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:40
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251 mPersonas reales, opiniones auténticas — pero no verificadas.
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