L'Atelier Ramey, Restaurante francés en París, Francia
L'Atelier Ramey es un restaurante francés en el distrito 18 de París, cerca de Montmartre. Sirve platos de temporada hechos con ingredientes frescos de la zona, y el menú cambia con regularidad.
L'Atelier Ramey ha sido parte del distrito 18 durante más de diez años, fundado por el chef Nicolas Boissière. Se ha convertido en un fijo del barrio, conocido por su cocina bistronómica generosa.
El lugar se siente como un bistró de barrio donde se reúnen los locales, y el equipo es conocido por su cálida bienvenida. La carta de vinos incluye opciones ecológicas, y el menú a menudo presenta platos como brandada de eglefino con wasabi.
El restaurante está abierto todos los días para el almuerzo y la cena, y es buena idea reservar mesa con antelación, sobre todo los fines de semana. El espacio es accesible para personas con discapacidad, y se permiten mascotas.
El restaurante tiene un pequeño bar de vinos al lado llamado Le petit Atelier Ramey, que ofrece una selección de vinos. La decoración mezcla estilos postindustriales y de bistró convertido, dándole un toque contemporáneo.
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