La Cantine de Sam, Restaurante libanés vegetariano en el distrito 9, París, Francia
La Cantine de Sam es un restaurante libanés vegetariano situado en la Rue Catherine de La Rochefoucauld, en el distrito 9 de París. El espacio es pequeño y de decoración sencilla, con una carta que incluye bowls, sándwiches, mezze y postres.
El restaurante fue fundado por Sam, quien suele estar presente en el comedor y saluda personalmente a los clientes habituales. Con el tiempo, se ha convertido en un punto de encuentro habitual para los vecinos del distrito 9.
La Cantine de Sam ofrece cocina libanesa sin carne ni alcohol, lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes del barrio. Los platos, como el hummus, el baba ganoush y el taboulé, están pensados para compartir, siguiendo la tradición libanesa de comer en común.
El restaurante abre tanto al mediodía como por la noche, lo que facilita incluirlo en un día de paseo por el barrio. También es posible pedir la comida a domicilio o recogerla mediante Click and Collect.
Los postres de este lugar tienen sus propios seguidores, con opciones de chocolate y frutos rojos que a menudo esconden un relleno frutal en su interior. El restaurante es un buen punto de partida para un paseo por el distrito 9, un barrio conocido por sus pequeños teatros y galerías de arte.
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