La Maison, Restaurante francés en Rodez, Francia.
La Maison ofrece cocina francesa en un entorno moderno, con ingredientes frescos procedentes de productores locales del departamento de Aveyron.
El restaurante está ubicado en el centro de Rodez, ciudad que creció alrededor de su catedral del siglo XIII y mantiene fuertes lazos con la cocina regional.
El menú refleja la herencia gastronómica de Occitania mediante cuidadosas selecciones de vinos y platos que presentan especialidades regionales.
Situado en 8 Rue Louis Oustry, el restaurante sirve cenas de lunes a sábado entre las 19:00 y las 22:00, con precios entre 10 y 30 euros.
El restaurante combina técnicas culinarias francesas con ingredientes de temporada, ofreciendo tanto clásicos como interpretaciones contemporáneas de platos regionales.
Ubicación: Rodez
Dirección: 8 Rue Louis Oustry, 12000 Rodez, France 12000 Rodez 12000 Rodez
Horario de apertura: Lundi-Samedi 19:00-22:00
Teléfono: +33532412327
Sitio web: https://instagram.com/lamaison._
Coordenadas GPS: 44.35026,2.57632
Última actualización: 3 de marzo de 2025 a las 07:08
Los restaurantes del Aveyron combinan técnicas tradicionales con modernas prácticas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la región. Desde Rodez hasta Belcastel, pasando por Bozouls y Sauveterre-de-Rouergue, estos establecimientos reflejan la diversidad culinaria del departamento. En Rodez, lugares como Hervé Busset y Café Bras en el Museo Soulages ilustran esta tendencia moderna, mientras que la Ópera mantiene recetas clásicas en su decoración art déco de los años 30. Los chefs colaboran con productores locales para elaborar menús que varían según las estaciones. El aligot, la carne de Aubrac y los vinos del suroeste ocupan un lugar destacado, acompañados por verduras y quesos locales. Algunos sitios como La Taverne en Rodez también ofrecen una variada gastronomía vegetariana. Lugares como Vieux Pont en Belcastel o Cascade en Salles-la-Source aportan una dimensión patrimonial, ubicados en construcciones con historia que realzan el entorno del comedor.
Catedral de Rodez
204 m
Museo Fenaille
121 m
Segodunum
110 m
Ancien évêché
220 m
Maison d'Armagnac
212 m
Musée Denys-Puech
217 m
Prefecture hotel of Aveyron
159 m
Galerie Sainte-Catherine
35 m
Hôtel Jouéry
121 m
Virgin of the Annunciation
123 m
Órgano de plataforma de la Cathedral Notre-Dame en Rodez
188 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
130 m
Hôtel Séguret
194 m
Casa de Benoit
108 m
Hôtel de Bonald
193 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
221 m
Archives municipales de Rodez
118 m
Maison de Guitard
86 m
Presbytère de la cathédrale Notre-Dame de Rodez
165 m
Casa del cabildo en Rodez
197 m
Maison de l'Annonciation
151 m
Hôtel Delauro
190 m
Maison, 1 rue de la Barrière
208 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
119 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
161 m
Building at 19 rue de l'Embergue in Rodez
176 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
96 m
Maison, 8 rue Sainte-Catherine
191 mOpiniones
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