Orée du bois, Restaurante en Thenon, Francia
Orée du Bois es un restaurante en Thenon, en el suroeste de Francia, situado en el límite de una zona boscosa y con capacidad para unas 70 personas. Cuenta con un comedor interior, una terraza exterior, un bar y una pequeña zona de aperitivos.
El restaurante forma parte de un conjunto más amplio que creció con el tiempo hasta incluir cabañas y salas de reuniones junto a la oferta gastronómica. La zona alrededor de Thenon ha sido durante mucho tiempo un rincón tranquilo del Périgord, conocido por sus bosques y su tradición agrícola.
El nombre «Orée du Bois» significa en francés «linde del bosque», lo que describe exactamente dónde se encuentra el restaurante. La terraza, abierta en los meses cálidos, permite comer al aire libre con los árboles muy cerca.
El restaurante es fácil de llegar en coche, con aparcamiento en el lugar, y está a poca distancia del centro de Thenon. Reservar mesa con antelación es una buena idea, sobre todo los fines de semana o durante la temporada alta local.
El establecimiento también cuenta con salas preparadas para seminarios y reuniones de grupo, lo que lo convierte en un lugar poco habitual en esta zona rural para encuentros de trabajo lejos de la ciudad. El chef Patrick Savignac obtiene los ingredientes localmente, por lo que el menú cambia notablemente de una estación a otra.
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