Elia, Taberna tradicional en Kos, Grecia
Elia es una taberna tradicional situada en el casco antiguo de Kos, Grecia. Ocupa un edificio de piedra y madera de 1890 en la calle Apellou, y ofrece un menú de platos griegos y mezedes.
El edificio data de 1890 y fue restaurado por dos jóvenes emprendedores que abrieron la taberna. Desde entonces se ha vuelto un referente del casco antiguo, conocido por su calidad y sus sabores.
El nombre Elia significa olivo, un símbolo de la hospitalidad griega. La taberna sirve recetas tradicionales de distintas partes de Grecia, y la decoración refleja las tradiciones artesanas locales, lo que da a los visitantes una muestra de la cultura griega.
La taberna está en una calle estrecha del casco antiguo, así que lo mejor es llegar a pie. Busca la fachada de piedra y los detalles de madera; hay mesas dentro y fuera, y es un lugar para ir en familia.
El menú incluye platos de distintas regiones de Grecia, y los dueños han renovado el espacio con la idea de compartir y con ayuda de recetas tradicionales. La combinación de piedra y madera crea un ambiente cálido que parece un viaje al pasado.
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