Kokkaao
El Kokkalo Restaurant está ubicado en la calle principal de Fira en un ambiente relajado que ofrece platos griegos y mediterráneos. El espacio combina elementos modernos con toques acogedores, y la cocina se centra en mariscos frescos, carnes tiernas y opciones vegetarianas hechas con ingredientes locales.
El restaurante representa una interpretación moderna de la cocina tradicional de Santorini, moldeada durante siglos por el suelo volcánico fértil de la isla. Su enfoque honra recetas griegas probadas a lo largo del tiempo mientras las adapta a la cultura gastronómica actual con ingredientes frescos y de calidad.
El nombre 'Kokkalo' significa 'hueso' en griego, evocando fuerza y apoyo. La cocina mezcla recetas locales tradicionales con ingredientes regionales frescos que reflejan la riqueza del suelo volcánico de la isla.
El restaurante abre a última hora de la tarde y permanece abierto hasta tarde por la noche con un día de cierre por semana. El código de vestimenta casual y el estacionamiento cercano lo hacen conveniente para visitar después de un día en la playa o explorando la isla.
El restaurante ofrece clases de cocina donde los huéspedes pueden aprender a preparar platos griegos tradicionales bajo la guía de un chef. Los visitantes se van no solo con una comida completa sino con conocimientos prácticos que pueden llevar a casa.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
