Gabi, Restaurante en el casco antiguo de Vilna, Lituania
Gabi es un restaurante en el casco antiguo de Vilna, alojado en un edificio cuyas partes más antiguas se remontan al siglo XVI. El interior presenta vigas de madera, cámaras abovedadas de ladrillo en el sótano, tallas en madera y pinturas del siglo XVIII con escenas de la naturaleza en las paredes.
El restaurante abrió en 1994 en una antigua casita que antes pertenecía a artistas. El edificio en sí es mucho más antiguo, con estructuras del siglo XVI que aún se pueden ver en su interior.
El restaurante se encuentra en una calle tranquila del casco antiguo, muy cerca de la iglesia Bernardina y la iglesia de Santa Ana. En su interior, fotografías antiguas de Vilna, piezas de plata y herramientas de herrería decoran las paredes, evocando la vida cotidiana de la ciudad en otros tiempos.
El restaurante dispone de mesas al aire libre en un patio sombreado por una parra, una buena opción en los meses más cálidos. Se recomienda reservar con antelación los fines de semana o si se planea una ocasión especial.
El sótano del restaurante es una cámara de ladrillo abovedada del siglo XVI en la que los clientes todavía pueden sentarse hoy en día. En invierno, una gran chimenea calienta el espacio y le da un carácter notablemente diferente al resto del edificio.
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