Au plaisir de vivre, Restaurante vegetariano en Hollerich, Luxemburgo.
Au Plaisir de Vivre es un restaurante vegetariano en Hollerich que prepara platos frescos sin carne. El comedor tiene diseño moderno con luz natural que entra por grandes ventanas.
El restaurante se abrio en Hollerich cuando el barrio cambiaba de area industrial a zona residencial y comercial moderna. Este cambio permitio la llegada de nuevos restaurantes y negocios.
Este establecimiento refleja la evolución gastronómica de Luxemburgo al ofrecer interpretaciones vegetarianas innovadoras de la cocina europea tradicional.
El restaurante cierra los sabados, asi que es mejor visitarlo otro dia de la semana. El aire acondicionado mantiene el ambiente comodo en epocas calidas.
Cada plato incorpora ingredientes de temporada de productores locales, con especial atención a los postres que reciben reconocimiento frecuente.
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