Osteria del Bivio, Restaurante italiano en Schuttrange, Luxemburgo.
Osteria del Bivio es un restaurante italiano en Schuttrange que ofrece platos tradicionales preparados en horno de leña. El establecimiento ocupa un espacio dedicado en la Rue Principale donde los clientes disfrutan de cocina casera.
Este restaurante comenzo en 1998 como transformacion de la antigua Auberge de Schuttrange bajo el Chef Patrick Bretin. Bretin trajo amplia experiencia de trabajar en un restaurante con dos estrellas Michelin en Francia.
El restaurante mantiene vivas las tradiciones culinarias italianas a través de pastas caseras y pizzas de horno de leña con sabores regionales. Los comensales experimentan este compromiso en cada plato y en la selección de vinos.
El restaurante abre de martes a domingo con servicios de almuerzo y cena separados y requiere reservas. Es importante llegar a tiempo ya que solo se aplica un periodo de gracia de 15 minutos.
Desde 2016 el restaurante opera dos vehiculos de entrega que atienden tanto a hogares como a empresas. Este servicio extiende el alcance de la cocina por toda la region.
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