Restaurante Papoila, Restaurante en Vila Real de Santo António, Portugal
Restaurante Papoila es un restaurante en Vila Real de Santo António, una pequeña localidad del sur de Portugal junto al río Guadiana. La carta es corta y se centra en pescado fresco y platos tradicionales portugueses como el bacalhau y los guisos de arroz.
Vila Real de Santo António fue construida en el siglo XVIII con una trama urbana planificada inspirada en la arquitectura pombalina, y funcionó durante mucho tiempo como un puerto pesquero importante. Esa tradición pesquera sigue influyendo hoy en la cocina de los restaurantes locales.
El restaurante está cerca de la plaza principal del pueblo y se puede llegar fácilmente a pie. Ir a comer al mediodía es una buena opción, ya que los platos se preparan frescos y la selección suele ser mejor a esa hora.
En el Restaurante Papoila, el pescado fresco suele exponerse en el mostrador para que los comensales vean lo que van a pedir antes de que la cocina lo prepare. Esta costumbre, aún viva en los pequeños locales portugueses, muestra la relación directa entre el mar y la mesa.
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