LPA The Culinary Bar, Restaurante en Ayamonte, España
LPA The Culinary Bar es un restaurante situado en la Plaza la Lota de Ayamonte, localidad de la provincia de Huelva, en el sur de España, cerca de la frontera con Portugal. Ofrece una carta de cocina mediterránea elaborada con productos locales, junto a propuestas más internacionales como ceviche, dorada tandoori o helado de foie gras.
El restaurante abrió primero en un local más pequeño de Ayamonte antes de trasladarse en 2019 a su ubicación actual en la Plaza la Lota. El cambio permitió ampliar el comedor y la cocina para desarrollar una propuesta gastronómica más elaborada.
El nombre LPA corresponde a La Puerta Alta, que hace referencia a la ubicación original del local. El restaurante reúne tanto a vecinos de Ayamonte como a visitantes que llegan desde el lado portugués de la frontera.
El restaurante abre de martes a domingo por la tarde y por la noche. Se recomienda reservar con antelación, sobre todo los fines de semana y durante los meses de verano, cuando la demanda es mayor.
El chef Fabio es un cocinero autodidacta de Piemonte, Italia, que aprendió a cocinar con su abuela y no en una escuela de hostelería. Dirige el restaurante junto a su mujer irlandesa Cliodhna, lo que da al local una mezcla poco habitual de referencias culturales.
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