Tasca Zé dos Queijos, Restaurante en Aldeia de Paio Pires, Portugal
Tasca Zé dos Queijos es un restaurante en Aldeia de Paio Pires, una localidad del suroeste de Portugal, que sirve platos tradicionales portugueses. El interior es sencillo, con mesas juntas y una barra donde se pueden pedir bebidas.
El restaurante abrió en 2000 bajo la dirección de Nuno Pereira y desde entonces ha construido una base fiel de clientes habituales. Se ha consolidado como una dirección de referencia para la cocina tradicional en la comunidad local.
El restaurante es un punto de encuentro para los habituales del barrio, que pasan a almorzar y a charlar. El ambiente recuerda al de una tasca portuguesa tradicional, donde lo más importante es compartir la comida.
El restaurante abre principalmente para el almuerzo y la cena, y los sábados suele estar lleno. Conviene llamar con antelación para reservar mesa, sobre todo si se viene en grupo.
El pescado llega fresco cada mañana y el menú del día cambia según la oferta, por lo que ninguna visita es igual a otra. La carne se selecciona de madrugada y al día siguiente va directamente a la parrilla de carbón.
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