El Jardin del Califa, Restaurante en Vejer de la Frontera, España.
El Jardín del Califa ocupa un edificio histórico del siglo XVI con salas abovedadas de piedra y un patio exuberante lleno de palmeras y jazmines.
El edificio data de 1527 cuando funcionaba como el principal almacén de grano y oficina de impuestos de Vejer, establecido por el Obispado de Cádiz.
La chef ejecutiva Khadija Essaadi aporta recetas familiares marroquíes transmitidas de generación en generación, enriquecidas por sus viajes por el Norte de África.
El restaurante opera diariamente de 19:30 a 23:00 horas y ofrece reservas en línea para asegurar la disponibilidad de mesa a los comensales.
El establecimiento cuenta con un hammam tradicional donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia sensorial completa que combina gastronomía y bienestar.
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