Sidrería Tierra Astur Águila, restaurante en Colloto, España
Sidrería Tierra Astur Águila es un restaurante en Colloto, España, ubicado dentro de una antigua bodega de cerveza con paredes de madera y techos altos de donde cuelgan botellas de vidrio verde de sidra. Grandes cubas de madera sirven como rincones para comer, y una parrilla de carbón abierta llena el aire con el olor de carnes y verduras asadas.
El edificio perteneció a la fábrica de cerveza Águila Negra antes de convertirse en sidrería. Durante más de dos décadas, los dueños han mantenido la estructura original de madera y han transformado el antiguo espacio de almacenamiento en un comedor concurrido.
Los jueves, el lugar acoge una espicha, una reunión donde la gente comparte sidra directamente del barril mientras suena música asturiana cerca. Alrededor de la sala, las botellas de sidra colgadas del techo recuerdan a los visitantes que esta bebida se escancia a la manera local, desde lo alto para despertar su sabor.
Usa calzado cómodo porque los pisos son irregulares en algunos puntos y el espacio para comer se distribuye en una sola sala grande con varios niveles. Si vienes en grupo, reserva con antelación, ya que los fines de semana se llenan rápido y la zona alrededor del restaurante es tranquila con poco aparcamiento.
Algunas mesas están construidas dentro de enormes barriles de madera de sidra, así que puedes sentarte con amigos como si estuvieras dentro de la bebida misma. Un recorrido virtual en la web del restaurante te permite caminar por la sala y ver estas mesas de barril antes de llegar.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
