Compartir, Restaurante en Cadaqués, España
Compartir es un restaurante en Cadaqués, un pueblo costero de la Costa Brava en España. La carta se basa en platos para compartir elaborados con ingredientes mediterráneos de temporada, y la cocina es abierta para que los comensales puedan ver el trabajo de los cocineros.
El restaurante abrió en 2012 y desde entonces se ha convertido en una referencia en Cadaqués. Fue fundado por cocineros que previamente habían trabajado en cocinas reconocidas de la región.
Se recomienda reservar mesa con antelación, especialmente en verano, cuando Cadaqués recibe muchos visitantes. El restaurante también cuenta con una terraza exterior que resulta muy agradable en los días cálidos.
El nombre Compartir significa en español lo que indica: cada plato está pensado para ser pasado de mano en mano entre los comensales. La cocina cultiva algunos de sus propios ingredientes para mantener la frescura del producto.
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