Miramar, Restaurante con habitaciones en Llançà, España
Miramar es un restaurante con habitaciones situado en el paseo marítimo de Llançà, una pequeña localidad costera de la Costa Brava, en España. Cuenta con cinco habitaciones y un comedor con vistas directas al mar a través de grandes ventanales.
Miramar tiene una larga historia de trabajo con ingredientes locales de la comarca del Alt Empordà y del mar que tiene delante. Con el tiempo, los espacios fueron renovados sin perder su carácter sencillo y acogedor.
Las cinco habitaciones del Miramar llevan el nombre de un tipo de alga marina, lo que muestra hasta qué punto el mar forma parte de la identidad del lugar. Esta relación con el mar continúa en el comedor, donde los grandes ventanales se abren directamente al agua.
Miramar está situado directamente en el paseo marítimo de Llançà y es fácil llegar a pie desde el centro del pueblo. Los visitantes que quieran cenar y alojarse deben reservar con antelación, ya que solo hay cinco habitaciones disponibles.
Durante la pandemia, el chef Paco Pérez se volcó en hacer pan, un recuerdo de su infancia, y más tarde abrió una pequeña panadería artesanal llamada A mà cerca del restaurante. El olor del pan fresco suele llegar a la calle, atrayendo a los transeúntes que se detienen un momento con vistas al mar.
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