Bixi Beer

Bixi Beer cuenta con un establecimiento moderno de dos niveles con una terraza exterior en la azotea que ofrece vistas de la ciudad, sirviendo cocina fusión asiática junto con cervezas artesanales de la casa infusionadas con sabores coreanos, chinos y vietnamitas en un ambiente contemporáneo con vegetación exuberante y áreas de descanso cómodas.

El restaurante abrió como parte del creciente movimiento culinario asiático-americano de Chicago, con el chef Bo Fowler obteniendo reconocimiento como semifinalista de la Fundación James Beard para Mejor Chef del Medio Oeste en enero de 2025, marcando su establecimiento como una adición notable a la diversa escena gastronómica de la ciudad.

Bixi Beer representa la fusión de tradiciones culinarias orientales con técnicas cerveceras occidentales, ofreciendo platos como hamburguesas char siu y fideos con cebolleta y ajo mientras abraza la cultura alimentaria multicultural de Chicago a través de cocina asiática innovadora y maridajes con cerveza artesanal.

El establecimiento opera diariamente de 4:00 PM a 2:00 AM, sirve brunchs de dim sum los fines de semana, acepta reservaciones a través de su sitio web, y proporciona ubicación accesible cerca de la estación Logan Square Blue Line con estacionamiento en la calle disponible en el vecindario circundante.

Bixi Beer se distingue por elaborar cervezas con notas de sabor asiático como ales pálidas infusionadas con yuzu y lagers con jengibre, específicamente diseñadas para complementar su menú fusión mientras ofrece experiencias tanto de comedor interior como de terraza en la azotea para los huéspedes.

Ubicación: Chicago

Dirección: 2515 North Milwaukee Avenue 60647 Chicago

Horario de apertura: Lunes-Domingo 16:00-02:00

Teléfono: +17739047368

Sitio web: https://bixi.beer

Coordenadas GPS: 41.92715,-87.70401

Última actualización: 11 de julio de 2025 a las 15:31