Los Chingones, Restaurante mexicano con terraza en la azotea en Denver, Colorado, Estados Unidos.
Los Chingones es un restaurante mexicano con terraza en la azotea en Denver. El interior muestra un gran mural de dos pisos en colores audaces, muebles modernos y una cocina abierta donde se preparan platos pequeños, tacos y comidas para compartir.
El chef Troy Guard abrió este restaurante como parte de una colección cada vez mayor de establecimientos en Denver. La aventura expandió su alcance culinario hacia la cocina mexicana audaz.
El nombre hace referencia a una expresión mexicana que expresa la actitud desenfadada y desenfadada del lugar. Esta personalidad se refleja en la decoración moderna con colores vibrantes y en la forma informal de servir.
El espacio abarca múltiples niveles con asientos tanto en interiores como en la terraza del techo. El menú es extenso con opciones para diferentes gustos y necesidades dietéticas.
La cocina tiene talento para reinventar los tamales, preparándolos de formas sorprendentes como fritos profundos y envueltos dentro de un burrito. Estos giros creativos en una forma tradicional muestran el enfoque lúdico de la cocina aquí.
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