Sous Les Tropiques, Restaurante de cocina criolla en Deshaies, Guadalupe.
Este restaurante ofrece cocina criolla auténtica en un ambiente acogedor con decoración que destaca la riqueza cultural local, sirviendo especialidades como colombo, accras y adobos preparados con productos frescos regionales en una atmósfera cálida y acogedora.
El establecimiento se desarrolló en el contexto del crecimiento turístico de Deshaies durante varias décadas, convirtiéndose gradualmente en un importante lugar de encuentro culinario para la comunidad local y viajeros que buscan experiencias gastronómicas auténticas guadalupeñas.
La cocina servida refleja profundamente el patrimonio culinario guadalupeño utilizando productos locales como frutas, verduras y especias típicas, preservando las tradiciones criollas mientras ofrece platos revisitados por chefs experimentados de la región que honran métodos ancestrales.
Abierto de lunes a jueves de 18:00 a 22:00 y de viernes a sábado hasta las 22:30, se recomienda reservar con anticipación durante períodos de gran afluencia, con estacionamiento disponible en los alrededores para facilitar el acceso a los clientes.
El restaurante emplea varios artesanos y productores locales para sus ingredientes, garantizando frescura constante mientras apoya la economía local, siendo estas colaboraciones visibles en la cuidadosa presentación de los platos ofrecidos en el menú cuidadosamente seleccionado.
Ubicación: Deshaies
Dirección: Allée de Riflet(Face à la Plage de la Perle DESHAIES, Deshaies 97126, Guadeloupe 97126 Deshaies
Horario de apertura: Lunes-Jueves 18:00-22:00; Viernes-Sábado 18:00-22:30
Teléfono: +590690851568
Coordenadas GPS: 16.33940,-61.77836
Última actualización: 11 de septiembre de 2025 a las 12:34
Selección de los restaurantes mejor valorados en el archipiélago de Guadalupe, que ofrecen cocina francesa y criolla en Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante y Terre-de-Haut en Les Saintes. Estos establecimientos presentan una variedad de especialidades locales e internacionales, desde alta cocina hasta restaurantes frente al mar.
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