Chez Margaux, Restaurante criollo en Le Gosier, Guadalupe.
Este establecimiento familiar sirve auténtica cocina caribeña en una encantadora cabaña rodeada de vegetación trepadora, ofreciendo a los huéspedes ingredientes frescos locales obtenidos de mercados cercanos en un ambiente acogedor y tropical.
Fundado en 2017 por el chef Jean-François, el restaurante recibió su nombre en honor a su hija Margaux de 8 años, quien le sirve de inspiración para preservar y compartir el patrimonio culinario tradicional guadalupeño.
El restaurante encarna el estilo de vida caribeño mostrando especias locales, hierbas aromáticas e ingredientes tradicionales, mientras mantiene un ambiente familiar cálido donde la música criolla realza la experiencia gastronómica comunitaria.
Abierto diariamente de mediodía a 15h y de 19h a 23h, ubicado en 74 Impasse de Bas du Fort, ofreciendo comidas asequibles por menos de 15 euros por persona con reservaciones recomendadas durante temporadas turísticas altas.
El chef Jean-François organiza regularmente tours guiados por el mercado de Pointe-à-Pitre para presentar a los huéspedes los ingredientes locales utilizados en sus recetas, creando una experiencia culinaria educativa que trasciende las paredes del restaurante.
Ubicación: Le Gosier
Dirección: 74 impasse de Bas du Fort, Le Gosier 97190, Guadeloupe 97190 Le Gosier
Horario de apertura: Lunes-Domingo 12:00-15:00,19:00-23:00
Teléfono: +33690141414
Coordenadas GPS: 16.21425,-61.52223
Última actualización: 11 de septiembre de 2025 a las 12:11
Selección de los restaurantes mejor valorados en el archipiélago de Guadalupe, que ofrecen cocina francesa y criolla en Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante y Terre-de-Haut en Les Saintes. Estos establecimientos presentan una variedad de especialidades locales e internacionales, desde alta cocina hasta restaurantes frente al mar.
Mémorial ACTe
2.3 km
Usine sucrière Darboussier
2.3 km
Fuerte Fleur d'Épée
1 km
Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Pointe-à-Pitre
3 km
Musée Schœlcher
3.1 km
Plage de la Datcha
3.1 km
Marché central de Pointe-à-Pitre
3 km
Aquarium de Guadeloupe
2 km
Maison natale de Saint-John Perse
3.1 km
Musée Saint-John Perse
2.9 km
Fresque murale en hommage aux victimes de mai 1967
2.6 km
Plage de l'Anse Tabarin
2.6 km
Musée l'Herminier
3.1 km
Fort Louis
454 m
Sous-préfecture de Pointe-à-Pitre
2.7 km
Ancien hôtel de ville de Pointe-à-Pitre
3.1 km
Ancien entrepôt Darboussier
3.2 km
Presbytère Saint-Pierre-et-Saint-Paul
3 km
Capitainerie de Pointe-à-Pitre
2.8 km
École maternelle Bébian
3 km
Plage de l'Anse Tabarin
2.8 km
Église Notre-Dame-de-Lourdes de Massabielle
2.6 km
Plage de Bas-du-Fort
160 m
Église Saint-Louis du Gosier
3.1 km
Villa Souques-Pagès
2.9 km
Externat Saint-Joseph-de-Cluny
3.1 km
Musée L'Herminier
3.1 km
24 rue Peynier
3.1 kmOpiniones
¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes