D'lo Féré

D'lo Féré es un restaurante en Les Anses-d'Arlet en la costa occidental de Martinica que sirve cocina caribeña en un entorno al aire libre relajado con terraza. El menú se centra en ingredientes de origen local y mariscos preparados frescos diariamente.

El nombre proviene del criollo y se refiere a las fuentes de agua dulce de la región que fueron importantes para el asentamiento temprano. El estilo de cocina mezcla influencias africanas, europeas y criollas que se desarrollaron durante la época colonial.

El restaurante refleja las tradiciones culinarias criollas mediante el uso de mariscos frescos, productos locales y especias caribeñas tradicionales. Las comidas muestran cómo la gente de la isla come y cocina a diario.

El restaurante se encuentra junto a la costa donde hay estacionamiento disponible cerca y ofrece opciones para comer en el lugar y para llevar. Los visitantes deben estar preparados para el sol tropical y considerar usar protector solar para pasar tiempo en la terraza.

El establecimiento obtiene sus ingredientes de pescadores y agricultores locales, lo que da a los platos una conexión directa con la vida cotidiana de la comunidad. Este vínculo directo con el suministro local significa que cada plato cambia de sabor y disponibilidad según las estaciones.

Ubicación: Les Anses-d'Arlet

Dirección: Rue du Morne Champagne

Horario de apertura: Jueves-Martes 09:00-18:00

Teléfono: +596696105722

Sitio web: https://snack-dlo-fere.business.site

Coordenadas GPS: 14.49148,-61.08132

Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:03