Southbank Centre Food Market, Mercado gastronómico en Southbank Centre, Londres, Reino Unido.
El Southbank Centre Food Market es un mercado de fin de semana detrás de Royal Festival Hall a lo largo del Támesis, con decenas de puestos de comida. Los puestos venden platos listos para comer y bebidas preparados frescos, con áreas de asientos dispersas alrededor para que los visitantes coman en el sitio.
El mercado creció a partir de los esfuerzos para revitalizar la orilla sur de Londres después de mediados del siglo veinte, comenzando desde el sitio del Festival de Gran Bretaña de 1951. El área se desarrolló como un centro cultural en las décadas siguientes, y este mercado de comida se convirtió en uno de sus atractivos populares de fin de semana.
El mercado es un punto de encuentro donde la comida de muchas partes del mundo llega a las mesas de Londres. Los visitantes presencian cómo diferentes tradiciones culinarias conviven y se disfrutan una al lado de la otra en este espacio abierto junto al río.
El mercado es fácil de alcanzar desde las estaciones de Waterloo y Embankment, ambas a corta distancia a pie del sitio. Las multitudes son más numerosas durante las horas del mediodía los fines de semana, por lo que llegar más temprano o más tarde en la tarde puede proporcionar una experiencia más relajada.
El mercado actualiza su oferta de vendedores regularmente, con nuevos operadores uniéndose a operadores establecidos cada mes. Esta rotación significa que los visitantes habituales encuentran diferentes sabores en cada visita mientras que sus puestos favoritos permanecen como puntos de referencia constantes.
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