Schranne, Mercado semanal en Salzburgo, Austria
La Schranne es un mercado semanal en Salzburgo que se extiende alrededor de la iglesia de San Andrés, frente al Palacio de Mirabell, con unos 190 puestos de venta. Los vendedores ofrecen productos regionales como verduras, frutas, carnes, quesos, productos horneados y flores.
El mercado fue establecido en 1906 cuando las autoridades locales designaron oficialmente la plaza frente a la iglesia de San Andrés como lugar de mercado semanal para productos agrícolas. Esta decisión moldó el uso del lugar hasta hoy y lo convirtió en un punto central para el comercio regional.
El mercado reúne a residentes de la ciudad con agricultores locales que venden sus productos directamente, creando un espacio de encuentro regional. Aquí no solo hay frutas y verduras, sino también flores, quesos y productos horneados que reflejan la forma de comer local.
El mercado abre los jueves en las primeras horas de la mañana y cierra a principios de la tarde, con la mejor selección disponible poco después de abrir. El área alrededor de la iglesia ofrece mucho espacio para moverse cómodamente entre los puestos.
El nombre Schranne proviene de la palabra italiana 'scranna', que significa mesa de justicia o mesa de pan, reflejando su conexión histórica con el comercio de grano y pan. Este origen muestra cómo los mercados de Salzburgo fueron moldeados por el comercio y los vínculos culturales con el sur.
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