格林小鎮新2.0, Pastelería francesa en Hsinchu, Taiwán
Este lugar en Hsinchu ofrece alrededor de cuarenta variedades diferentes, incluyendo tartas de frutas, tiramisú, macarrones y tartas en capas con frutas y ingredientes estacionales. La presentación muestra toda una gama de productos horneados y postres rellenos.
El negocio comenzó como un proyecto familiar y se desarrolló en una operación establecida. Construyó su reputación combinando métodos franceses de horneado con ingredientes disponibles localmente.
El lugar combina técnicas europeas de repostería con ingredientes estacionales elegidos para satisfacer preferencias locales. Se puede ver cómo respeta tanto la tradición francesa como lo que disfrutan los visitantes taiwaneses.
El lugar está ubicado cerca de la Estación de North Hsinchu en 43 Freedom Road Lane 27. Abre viernes a domingo de 11:30 a 17:50.
Los visitantes pueden disfrutar de un buffet de todo lo que se puede comer que incluye varios postres, dos tipos de sopa y helado Häagen-Dazs. Este formato hace que la experiencia sea muy diferente de una visita típica a una pastelería.
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