Le Gabriel, Restaurante con estrella Michelin en Place de la Bourse, Burdeos, Francia
Descripción
L'Observatoire du Gabriel es un restaurante con estrella Michelin ubicado en una antigua mansión del siglo XVIII junto al espejo de agua de Place de la Bourse. El interior tiene pisos de roble, alfombras gruesas, paneles de madera y ornamentaciones decorativas en las salas históricas reformadas.
Historia
El edificio en Place de la Bourse data del siglo XVIII, cuando Burdeos prospera a través del comercio marítimo. La ubicación refleja este período de actividad comercial conectado con el agua.
Cultura
La cocina utiliza productos de hortelanos, pescadores y ganaderos locales de la región de Burdeos. Los ingredientes de la zona cercana definen el sabor de cada plato que se sirve.
Práctico
El restaurante abre para cenar de lunes a viernes, y se requieren reservaciones con anticipación. Haga planes con al menos un día de anticipación para asegurar su mesa.
¿Sabías que?
La lista de vinos contiene más de 1000 selecciones de viñedos franceses, incluidas botellas de Château Angelus. Esta amplia colección permite a los comensales explorar diferentes vinos maridados con su comida.
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Los bares de vinos en Burdeos presentan listas de vinos locales e internacionales, que van desde bodegas históricas hasta espacios modernos. Los restaurantes de alta gastronomía, incluidos varios establecimientos con estrellas Michelin, ofrecen cocina francesa refinada. Los locales permiten explorar...
Place de la Bourse
52 m
Miroir d'eau
134 m
Fontaine des Trois Grâces
61 m
Palais de la Bourse
94 m
Musée national des douanes
85 m
Église Saint-Rémi
98 m
Hôtel des Douanes
90 m
Immeuble, 4 place de la Bourse
46 m
Immeuble, 12 place du Parlement
116 m
Immeuble, 15 place du Parlement
111 m
Immeuble, 16 place de la Bourse
52 m
Immeuble, 2 place de la Bourse
59 m
Maison, 16 rue Ferdinand-Philippart
61 m
Immeuble, 12 cours du Chapeau-Rouge
120 m
Immeuble, 18 place du Parlement
94 m
Immeuble, 1 place du Parlement
100 m
Immeuble, 2 place du Parlement
106 m
Immeuble, 14 place de la Bourse
43 m
Immeuble, 8 place de la Bourse
35 m
Immeuble, 17 place de la Bourse
57 m
Immeuble, 18 place de la Bourse
64 m
Immeuble, 16 place du Parlement
105 m
Immeuble, 3 place du Parlement
113 m
Immeuble, 10 place de la Bourse
3 m
Immeuble, 9 place de la Bourse
28 m
Immeuble, 17 place du Parlement
100 m
Immeuble, 3 place de la Bourse
52 m
Immeuble, 18bis place de la Bourse
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