Restaurant le Vivier, L'Isle-sur-la-Sorgue, Restaurante con estrella Michelin en L'Isle-sur-la-Sorgue, Francia.
El restaurante presenta gastronomía contemporánea con tres menús de degustación diferentes, desde tres hasta ocho platos, servidos en un comedor moderno.
Le Vivier abrió sus puertas en 2005 bajo la dirección de Patrick Fischnaller y recibió su primera estrella Michelin en 2008, manteniéndola desde entonces.
El chef Romain Gandolphe elabora menús de temporada utilizando ingredientes de productores locales, incluyendo pichones de Sarrians y miel de apicultores de Maubec.
El establecimiento funciona de miércoles a viernes para almuerzo y cena, sábados por la noche y domingos al mediodía, con reservas disponibles en línea.
La terraza del restaurante se extiende sobre las aguas esmeralda del río Sorgue, ofreciendo un entorno natural para experiencias gastronómicas.
Ubicación: L'Isle-sur-la-Sorgue
Dirección: 800 Cr Fernande Peyre, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue, France 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Horario de apertura: Miércoles-Sábado 19:15-21:00; Domingo 12:00-13:30
Teléfono: +33490385280
Sitio web: https://levivier-restaurant.com
Coordenadas GPS: 43.92576,5.06352
Última actualización: 17 de marzo de 2025 a las 08:01
Los restaurantes gourmet de Aviñón ofrecen menús elaborados con productos locales y de temporada. Los establecimientos, ubicados en edificios históricos del siglo XIV al XVIII, presentan cocina francesa tradicional y contemporánea. Los chefs resaltan productos provenzales, vegetales de mercado y vinos regionales. Muchos restaurantes cuentan con terrazas y comedores decorados con elementos de época.
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