Restaurant YOKO, Restaurante de fusión franco-japonesa en Rennes, Francia
El restaurante sirve donburi durante el almuerzo y platos franceses con influencias japonesas, incluyendo puerros con miso y vinagreta de katsuobushi por la noche.
El chef Julien Lemarié estableció YOKO en junio de 2017, creando un espacio culinario que refleja sus experiencias y viajes internacionales.
El menú nocturno presenta pequeños platos para compartir que combinan técnicas culinarias francesas con ingredientes japoneses, fomentando una experiencia gastronómica colectiva.
YOKO funciona de miércoles a sábado en 20 Boulevard de la Tour d'Auvergne, sirviendo almuerzos de 12:00 a 13:30 y cenas de 19:00 a 22:00.
El restaurante ofrece dos fórmulas de almuerzo: un menú de 24 euros con tres platos y una opción de 30 euros que incluye su preparación especial Okonomiyaki.
Ubicación: Rennes
Dirección: 20 bis Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes, France 35000 Rennes
Horario de apertura: Mittwoch-Samstag 19:00-22:00
Teléfono: +33299520346
Sitio web: https://yoko-restaurant.com
Coordenadas GPS: 48.10680,-1.68468
Última actualización: 7 de marzo de 2025 a las 14:28
Los restaurantes en Rennes y sus alrededores ofrecen una diversidad de cocinas, desde platos de mercado hasta gastronomía creativa. Estos locales destacan los productos locales y de temporada. Los chefs crean menús variados que van desde la cocina francesa tradicional hasta influencias internacionales. Varios restaurantes se encuentran en entornos históricos, como una brasserie de los años 1930 o un apartamento de estilo Napoleón III. Diferentes establecimientos gastronómicos incluyen bistrós, restaurantes gourmet y locales con bodegas.
Tour de l'Éperon
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Square du Roi Arthur
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Jardin du Papier Timbré
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Quai Saint-Cyr
437 mOpiniones
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