Restaurant Le Park 45, Restaurante mediterráneo en Cannes, Francia
Restaurant Le Park 45 es un establecimiento de comidas en Cannes ubicado sobre el Boulevard de la Croisette y operado desde el hotel Mondrian. Las grandes ventanas ofrecen vistas del Mediterraneo y el paseo maritimo.
El restaurante se establecio como parte del hotel Mondrian, continuando la larga tradicion de hospitalidad de lujo en la Costa Azul. Su ubicacion cerca del Palais des Festivals lo conecta con la historia del festival de cine.
El restaurante refleja los gustos de la Riviera Francesa, utilizando productos locales de los mercados de la región. La cocina sigue tradiciones culinarias que han sido parte de esta zona durante generaciones.
Se requieren reservaciones con anticipacion, que se pueden hacer por telefono u en linea, especialmente importante durante el festival de cine en mayo. El horario se extiende durante la temporada del festival.
La cocina prepara pan fresco diariamente en diferentes variedades, servido en cada mesa. Los aceites de oliva regionales de productores locales acompanan el pan e invitan a probar.
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