Aqua, Restaurante japonés-italiano en Tsim Sha Tsui, Hong Kong.
aqua es un restaurante japonés-italiano en el piso 17 del H Centr e con vistas panorámicas al puerto a través de ventanales que van del suelo al techo. La cocina prepara platos tanto de la tradición japonesa como italiana.
El restaurante abrió a principios de los años 2000 e introdujo un concepto de fusión que acercaba la precisión japonesa con las tradiciones italianas en la escena gastronómica de Hong Kong. Esta combinación de dos estilos culinarios influyó en cómo la ciudad abordaba la gastronomía.
El restaurante fusiona costumbres gastronómicas de Oriente y Occidente al servir porciones individuales de sushi y platos para compartir junto con pasta mediterránea.
El restaurante acepta reservaciones y opera a diario con horarios extendidos, permitiendo acceso para comidas y cenas durante toda la semana. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, para asegurar asientos con vistas al puerto.
Los huéspedes pueden ordenar de ambos menús en la misma comida, creando combinaciones inesperadas como pasta a la trufa seguida de sashimi fresco o viceversa. Esta libertad permite que cada visitante diseñe su propia experiencia culinaria sobre la marcha.
Dirección: 17/F, H Zentre, 15 Middle Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Horario de apertura: Lunes-Jueves 12:00-00:00; Viernes 12:00-01:00; Sábado 11:00-01:00; Domingo 11:00-00:00
Teléfono: +85234272288
Sitio web: https://aqua.com.hk
Coordenadas GPS: 22.29540,114.17339
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:46
Los restaurantes gourmet de Hong Kong están ubicados en los pisos superiores de los edificios del centro de la ciudad y ofrecen tanto platos internacionales como locales. Las cocinas francesa, italiana, japonesa y cantonesa están representadas en establecimientos situados en Central, Tsim Sha Tsui y Wan Chai. Varios restaurantes ofrecen vistas al puerto Victoria y al horizonte de la ciudad. Los chefs preparan menús tradicionales y contemporáneos en locales situados en hoteles y edificios prestigiosos como The Peninsula, The Murray o el Bank of China.
Hong Kong cambia de ritmo en cuanto te elevas por encima de las calles concurridas. Allí arriba, las terrazas abiertas con vistas a la bahía revelan una ciudad que brilla sin fin. Las fachadas de vidrio reflejan el puerto, los ferris trazan líneas luminosas y los rascacielos parecen responderse de un barrio a otro. Te acomodas para un cóctel, observas las luces deslizarse sobre Victoria Harbour, escuchas las conversaciones mezclarse con la música y te dejas llevar por esta sensación de ser tanto espectador como suspendido entre cielo y ciudad. Algunos azoteas cultivarán una discreta elegancia, otros optan por una atmósfera más libre con decorados audaces y una energía nocturna que va en aumento. Todos ofrecen un momento especial donde Hong Kong se muestra desde un ángulo poco común y cautivador. Aquí están las direcciones que representan esta verticalidad que vibra sobre la bahía.
Avenida de las estrellas de Hong Kong
305 m
Torre del Reloj
444 m
Former Marine Police Headquarters
349 m
Museo del Espacio de Hong Kong
181 m
Victoria Dockside
216 m
The ONE
510 m
Hong Kong Museum of Art
249 m
Centro cultural de Hong Kong
387 m
New World Centre
118 m
The Masterpiece
240 m
Estatua de Bruce Lee
310 m
Tsim Sha Tsui Promenade
393 m
Kowloon Mosque and Islamic Centre
394 m
One Peking Road
354 m
Hong Kong Heritage Discovery Centre
557 m
The Kimberley Hotel
576 m
Tung Ying Building
503 m
Tsim Sha Tsui Centre
522 m
Prince Hotel, Hong Kong
258 m
Tsim Sha Tsui East Waterfront Podium Garden
278 m
The Flying Frenchman
406 m
Salisbury Garden
164 m
Hermes House
61 m
Health Education Exhibition and Resources Centre
387 m
Hai Phong Mansion
337 m
Fok Tak Temple
426 m
Old Kowloon Fire Station
355 m
Opiniones
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