NOI by Paulo Airaudo, Restaurante italiano dos estrellas Michelin en Central, Hong Kong.
El restaurante ocupa el piso 45 del edificio, con un comedor principal para 22 comensales y un salón informal con vistas a la ciudad.
El chef Paulo Airaudo consiguió dos estrellas Michelin en La Bottega de San Sebastián antes de establecer NOI como su restaurante insignia en Asia en noviembre 2022.
El nombre NOI, que significa 'nosotros' en italiano, refleja la dedicación del chef a las tradiciones culinarias italianas mientras incorpora mariscos japoneses.
El establecimiento funciona lunes y de jueves a domingo de 18:00 a 23:00, con reservas disponibles por teléfono o WhatsApp.
El restaurante presenta un menú estilo omakase que cambia cada dos meses, con platos como erizo rojo de Hokkaido sobre natilla de huevo.
Dirección: 8 Finance Street Podium, Level 5, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong
Horario de apertura: Segunda-feira 18:00-23:00; Quinta-feira-Domingo 18:00-23:00
Teléfono: +85231968768
Sitio web: http://restaurantnoi.hk
Coordenadas GPS: 22.28664,114.15665
Última actualización: 5 de marzo de 2025 a las 00:28
Los restaurantes gourmet de Hong Kong están ubicados en los pisos superiores de los edificios del centro de la ciudad y ofrecen tanto platos internacionales como locales. Las cocinas francesa, italiana, japonesa y cantonesa están representadas en establecimientos situados en Central, Tsim Sha Tsui y Wan Chai. Varios restaurantes ofrecen vistas al puerto Victoria y al horizonte de la ciudad. Los chefs preparan menús tradicionales y contemporáneos en locales situados en hoteles y edificios prestigiosos como The Peninsula, The Murray o el Bank of China.
Muelles de transbordadores de Central
268 m
The Center
311 m
Jardine House
461 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
5 m
Central Market
317 m
Pottinger Street
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Exchange Square
352 m
Star Ferry Pier, Central
453 m
Chater House
523 m
Infinitus Plaza
308 m
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236 m
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341 m
Wing On House
293 m
LHT Tower
506 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
507 m
Wing On Centre
377 m
Two International Finance Centre
292 m
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188 m
Rumsey Street Flyover
357 m
The HKMA Information Centre
292 m
The Forum at Exchange Square
293 m
One International Finance Centre
199 m
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280 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
426 m
Grand Millennium Plaza II
353 m
Star Ferry
480 mOpiniones
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