Les Marais de Bourges, Huertos urbanos en el centro de Bourges, Francia.
Los Marais de Bourges son un asentamiento de huertos extenso con aproximadamente 1.500 parcelas cultivadas dispersas en el terreno plano. El agua de los ríos Yèvre y Voiselle más varios canales artificiales atraviesa toda el área para abastecer los huertos.
En el siglo XVII, los jesuitas comenzaron a convertir el terreno pantanoso en parcelas de jardín productivas. Durante tres siglos, estos jardines abastecieron de alimentos a la población de Bourges.
Los hortelanos locales cultivan las parcelas utilizando métodos tradicionales y cuidando la variedad de plantas durante todo el año. El lugar forma parte de la vida cotidiana de Bourges, donde los residentes compran regularmente verduras y flores frescas o pasean por los senderos.
Se puede acceder a los marais a través de la calle de Babilonia, el Quai des Maraîchers o el camino de las Prebendas. Puedes explorar a pie o unirte a tours en bote para ver los jardines desde el agua.
Los Marais de Bourges se encuentran entre los tres únicos asentamientos de huertos de este tipo que sobreviven en Francia. Los otros dos se encuentran en Amiens y Saint-Omer, lo que hace que este lugar sea un ejemplo raro de la agricultura tradicional francesa.
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