Le Poivre d'Ane

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Le Poivre d'Ane, Restaurante de alta cocina en el centro de Aix-en-Provence, Francia

El restaurante combina métodos de cocina francesa tradicional con ingredientes de temporada, sirviendo platos refinados en un comedor contemporáneo.

Establecido en el centro histórico de Aix-en-Provence, Le Poivre d'Ane mantiene las tradiciones culinarias de Provenza mediante recetas seleccionadas.

El restaurante representa la gastronomía francesa incorporando ingredientes locales y especialidades regionales en sus selecciones de menú actualizadas.

Las reservas son necesarias con al menos dos días de anticipación, y el restaurante ofrece servicio de almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:00 a 22:00.

El restaurante mantiene relaciones con agricultores y productores de vino locales, permitiendo la creación de menús especializados que cambian cada temporada.

Ubicación: Aix-en-Provence

Sitio web: https://m.facebook.com/Le-Poivre-dAne-185300011557852

Dirección: 40 Pl. Forum des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence

Teléfono: +33442213266

Sitio web: https://m.facebook.com/Le-Poivre-dAne-185300011557852

Coordenadas GPS: 43.53017,5.44603

Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:48

Restaurantes gastronómicos en el centro de Aix-en-Provence

En las calles históricas de Aix-en-Provence, estos restaurantes ofrecen platos franceses elaborados e inventivos. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear menús que combinan técnicas contemporáneas con sabores tradicionales. Los establecimientos cuentan con interiores bien cuidados en edificios de los siglos XVII y XVIII, algunos con terrazas en patios interiores. Varios restaurantes han sido distinguidos por Michelin, confirmando el alto nivel de la gastronomía de Aix.

Opiniones

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