Restaurant Moon, Restaurante de alta cocina en Brive-la-Gaillarde, Francia.
El Restaurante Moon prepara platos con ingredientes locales y productos de temporada, bajo la dirección del chef Nicolas Laval en Avenue Pasteur.
El establecimiento evolucionó de un bistró francés tradicional a un restaurante contemporáneo que mantiene conexiones con métodos culinarios regionales.
Nicolas Laval incorpora elementos del patrimonio gastronómico francés mientras crea combinaciones innovadoras que reflejan los desarrollos culinarios modernos.
El restaurante recibe comensales de martes a sábado entre las 19:30 y las 21:00, con capacidad para 50 personas y reservas grupales limitadas a 15 personas.
Cada plato recibe atención individual en su presentación, destacando los colores y texturas naturales de los ingredientes de productores locales.
Ubicación: Brive-la-Gaillarde
Dirección: 27 Av. Pasteur, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 Brive-la-Gaillarde 19100 Brive-la-Gaillarde
Horario de apertura: Tuesday-Saturday 19:30-21:00
Teléfono: +33555237158
Sitio web: https://restaurantmoon.fr
Coordenadas GPS: 45.16691,1.53145
Última actualización: 3 de marzo de 2025 a las 00:31
Brive-la-Gaillarde y su región cuentan con varios restaurantes que destacan la gastronomía del Périgord y Limousin. Establecimientos como La Truffe Noire o Le Périgord en Donzenac trabajan con productos locales, especialmente trufa negra y especialidades périgordinas. Otros lugares como La Table d'Olivier, Moon o Inspyration ofrecen una interpretación moderna de la cocina francesa, con técnicas actuales y combinaciones de sabores creativas. Los amantes de la cocina tradicional disfrutarán de La Bonne Famille en Cressensac-Sarrazac, que ofrece platos clásicos de la región, o Le Bouche à Oreille en Tulle, en el centro histórico. El Moulin de L'Imaginaire en Terrasson-Lavilledieu proporciona un entorno original en un antiguo molino donde se conservan los mecanismos originales. Los precios comienzan en 28 euros para los menús, con variaciones según los restaurantes y las opciones disponibles.
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