Fish Market, Mercado de pescado en Vannes, Francia
El Mercado de Pescado es un lugar de comercio en Vannes donde varios vendedores exhiben diariamente mariscos y pescado fresco, procedentes de barcas locales y proveedores regionales. Los puestos están organizados por especies y tipos de productos, facilitando encontrar lo que necesitas para cocinar.
El mercado surgió cuando Vannes creció como puerto durante la Edad Media, cuando la pesca y el comercio de mariscos se convirtieron en sustento central de la población. Durante siglos, este lugar siguió siendo un punto de encuentro clave para pescadores y compradores de la región.
Los vendedores despliegan su oficio con precisión, limpiando y fileteando peces frente a los clientes, y muchos lugareños vienen regularmente para conversar y elegir sus capturas preferidas.
Ven por la mañana o a primeras horas de la tarde cuando la selección es mejor y los mariscos acaban de llegar frescos. El mercado es fácil de alcanzar a pie y se encuentra cerca de otras tiendas y cafés en el casco antiguo.
Algunos vendedores también venden algas marinas y otros productos especializados que son difíciles de encontrar en otro lugar, manteniendo viva una tradición bretona. Estos productos adicionales le dan al mercado su carácter distintivo más allá de la simple venta de pescado.
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