Gadong Night Market, Mercado nocturno en el distrito Gadong, Bandar Seri Begawan, Brunei.
El Gadong Night Market es un mercado al aire libre en el distrito de Gadong con cuatro filas de puestos de vendedores sobre pisos sólidos. Pasillos cubiertos proporcionan protección contra aguaceros tropicales para visitantes y vendedores.
El mercado fue sometido a una modernización integral en 2017 con infraestructura mejorada y mejores instalaciones para vendedores y visitantes. Estas renovaciones lo transformaron en una instalación comercial contemporánea.
Aquí los vendedores preparan platos tradicionales bruneanos como nasi lemak y carne a la parrilla envuelta en hojas de plátano que los visitantes disfrutan a diario. Los métodos de cocina siguen recetas familiares transmitidas de generación en generación.
El mercado abre diariamente de 4 PM a 11 PM y ofrece una amplia gama de platos preparados, productos frescos y snacks tradicionales. Los visitantes deben usar zapatos cómodos y estar listos para navegar pasillos estrechos entre puestos.
Muchos vendedores se especializan en tong keng, un plato local de cola de pollo asada con sabor distintivo. Esta oferta especializada hace que el mercado sea particularmente interesante para los amantes de la comida callejera.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
