Le Nostradamus, Restaurante francés en Agen, Francia.
El restaurante presenta paredes de piedra, ventanales y diferentes espacios para comer que combinan elementos arquitectónicos franceses modernos y tradicionales.
El chef Miguel Louvard adquirió experiencia en establecimientos como Mas du Langoustier y Miramar antes de establecer Le Nostradamus como destino culinario.
El menú refleja la gastronomía del suroeste francés mediante ingredientes de temporada y recetas regionales, preparadas con técnicas culinarias contemporáneas.
Los comensales pueden visitar el martes para almorzar entre las 12:00 y las 13:00, o de miércoles a sábado para cenar de 19:30 a 21:00.
El restaurante elabora platos como tataki de ternera marinado al estilo tailandés y lomo de ternera asado con jugo de café.
Ubicación: Agen
Dirección: 40 Rue des Nitiobriges, 47000 Agen, France 47000 Agen
Horario de apertura: Martes 12:00-13:00; Miércoles-Sábado 19:30-21:00
Teléfono: +33553470102
Sitio web: http://lenostradamus.com
Coordenadas GPS: 44.22118,0.61439
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 11:03
Restaurantes que ofrecen menús de cocina francesa tradicional y contemporánea en Lot-et-Garonne. Los establecimientos seleccionados se sitúan en ubicaciones variadas, desde centros históricos hasta castillos renovados, incluyendo antiguos prioratos. Los menús de los restaurantes destacan productos locales y técnicas culinarias francesas, con influencias europeas en algunos lugares. Los chefs preparan platos que combinan tradición gastronómica y creatividad culinaria, desde el centro de Agen hasta pueblos cercanos como Nérac, Villeneuve-sur-Lot, y Casteljaloux.
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