Hôtel du Parlement
Hôtel du Parlement, Restaurante parlamentario en el edificio de la Asamblea Nacional, Quebec, Canadá.
Le Parlementaire es un restaurante ubicado en el edificio de la Asamblea Nacional con techos altos, columnas de mármol y espejos que reflejan la luz natural de ventanas grandes. El espacio tiene vistas a la ciudad y funciona como un comedor formal para reuniones oficiales.
El restaurante se estableció dentro del edificio del Parlamento de Quebec a principios del siglo XX y ha atendido a políticos, dignatarios y servidores civiles. Permanece conectado a la vida política de la provincia y las actividades gubernamentales.
El menú se basa en las tradiciones culinarias de Quebec utilizando ingredientes locales como sirope de arce, bayas silvestres y quesos regionales. Estos productos muestran cómo la cocina de la provincia se desarrolló a partir de su geografía y prácticas agrícolas.
El restaurante funciona durante las horas de almuerzo entre semana dentro del edificio del Parlamento y requiere control de seguridad al entrar. Planifique su visita para horas matutinas o del mediodía cuando la instalación está generalmente abierta al público.
La cocina mantiene jardines de hierbas fuera del edificio del Parlamento y cosecha hierbas frescas diariamente para cocinar. Este suministro directo de aromáticos frescos determina cómo se preparan los platos durante todo el año.
Ubicación: La Cité-Limoilou
Ubicación: Québec
Dirección: Rue des Parlementaires
Horario de apertura: Lunes-Viernes 11:30-14:00
Teléfono: +14186436640
Sitio web: https://assnat.qc.ca/fr/visiteurs/restaurants
Coordenadas GPS: 46.80868,-71.21418
Última actualización: 15 de diciembre de 2025 a las 14:30
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238 mPersonas reales, opiniones auténticas — pero no verificadas.
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