Orion's Roof, Restaurante japonés y terraza en azotea en Virginia Beach, Estados Unidos.
Este establecimiento gastronómico en azotea se encuentra a 183 pies sobre el Océano Atlántico en la cima del Marriott Virginia Beach Oceanfront, ofreciendo vistas panorámicas del océano, cocina asiática de fusión moderna, cócteles artesanales y asientos tanto en interior con ventanas del suelo al techo como en terraza exterior.
El restaurante abrió como parte de la creciente escena culinaria de Virginia Beach, estableciéndose como uno de los destinos gastronómicos en azotea más destacados a lo largo de la Costa Este con su posición elevada que ofrece vistas sin precedentes de la costa atlántica.
El chef Grant Steiner aporta más de veinte años de experiencia culinaria de restaurantes con estrellas Michelin y resorts de lujo, creando un menú innovador que combina influencias de fusión asiática, japonesa, francesa e italiana mientras enfatiza ingredientes frescos y presentación artística.
Abierto diariamente con horarios variables incluyendo almuerzo entre semana de 11:00 AM a 4:00 PM, servicio de cena comenzando a las 5:00 PM, brunch de fin de semana de 10:00 AM a 3:00 PM, y servicio nocturno extendido los fines de semana con validación gratuita de estacionamiento en garaje del hotel por dos horas disponible.
El lugar combina un ambiente de jardín en azotea con un diseño de cocina abierta que crea interacción entre chefs y comensales, mientras ofrece salones privados para grupos de 10 a 25 huéspedes ubicados cerca del solarium con vistas exclusivas del horizonte urbano.
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