Copper Kitchen, Bar & Rooftop, Restaurante y bar en azotea en Ubud, Indonesia.
Este establecimiento cuenta con una terraza en la azotea con vistas a la selva, un comedor interior climatizado con plantas colgantes y un bar con detalles de cobre que sirve cocina internacional con influencias indonesias.
El local abrió como parte del Hotel Bisma Eight en Ubud, contribuyendo a la evolución del área desde un centro tradicional de artes hasta un destino culinario moderno que atrae visitantes internacionales.
El chef Ben McRae incorpora ingredientes y técnicas locales indonesias en platos internacionales, organizando regularmente noches de colaboración con chefs reconocidos de todo el mundo para crear experiencias de cocina fusión.
Abierto diariamente de 07:00 a 23:00, el restaurante ofrece servicio de desayuno, almuerzo y cena con cócteles artesanales, sirviendo platos elaborados con ingredientes de su propia granja en Tegallalang.
El lugar combina pizzas al horno de leña con coberturas de sambal y batata, ñoquis de oliva caseros con pesto de hoja de capuchina y barramundi especiado con influencias de curry indonesio.
Dirección: Jl. Bisma No.68, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia 80571
Horario de apertura: Lunes-Domingo 07:00-23:00
Teléfono: +623614792888
Sitio web: https://copperubud.com
Coordenadas GPS: -8.51163,115.25824
Última actualización: 11 de julio de 2025 a las 09:30
Esta selección presenta los bares en azotea más solicitados de Bali, con vistas panorámicas de la isla indonesia. Los establecimientos combinan cócteles creativos, cocina de alta gama y un ambiente relajado en ubicaciones elevadas distribuidas por las principales zonas turísticas de Bali como Seminyak, Kuta, Sanur y Uluwatu.
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