Pocketsquare skyline bar and terrace, Bar en azotea en Tower Hamlets, Londres, Reino Unido.
Pocketsquare es un bar en la azotea en el noveno piso del Hyatt Place London City East con vistas del horizonte de Londres. El interior tiene grandes ventanales y una terraza exterior con barreras de vidrio modernas y mobiliario contemporáneo.
Este lugar abrió como parte del crecimiento del ocio y desarrollo comercial en Tower Hamlets. La transformación refleja cómo la escena de la hospitalidad de Londres se ha modernizado en los últimos años.
El nombre sugiere la naturaleza refinada y compacta de un bar de cócteles donde cada bebida se elabora como una pequeña obra de arte. Puedes ver a los camareros trabajar con pasión, combinando ingredientes locales e internacionales mientras crean bebidas en la barra.
El lugar recibe visitantes de lunes a sábado a partir de las 17:00 y solicita reservas con anticipación para grupos grandes. La estación de metro Aldgate East es la más cercana, y hay acceso para sillas de ruedas disponible.
Un área separada llamada Drinks Lab se dedica a experimentar con infusiones y nuevas creaciones de cócteles, donde los bartenders trabajan diariamente con combinaciones de sabores inusuales. Este espacio muestra cómo el oficio detrás de la barra recibe tanta atención como las bebidas mismas.
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