Runway 28 Rooftop Bar & Restaurant, Restaurante y bar en azotea en Dublín, Irlanda.
Runway 28 es un restaurante y bar ubicado en la azotea del Carlton Hotel Dublin Airport con vistas a las pistas activas. El menú ofrece platos europeos preparados con ingredientes locales, acompañados de cócteles artesanales.
El lugar se abrió como parte de la expansión hotelera del Aeropuerto de Dublín, siendo uno de los primeros en ofrecer vistas directas de pistas. Esto marcó un nuevo enfoque para los restaurantes de aeropuerto en Irlanda.
El restaurante refleja la cultura culinaria moderna de Dublín al combinar la hospitalidad irlandesa tradicional con técnicas de cocina europea contemporánea. Es un lugar donde locales y viajeros comparten experiencias gastronómicas refinadas.
La terraza exterior significa que el clima puede afectar tu visita, especialmente en los meses más fríos. El hotel ofrece estacionamiento y la ubicación es fácilmente accesible desde el aeropuerto.
Desde la terraza, los visitantes ven aviones despegar y aterrizar mientras comen. Este es el único lugar en Dublín donde puedes experimentar gastronomía refinada y actividad aérea en vivo simultáneamente.
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