Le Antiche Ghiacciaie

Las antiguas neveras consisten en estructuras subterráneas construidas en el siglo XIX con cámaras circulares, suelos inclinados y sistemas de drenaje diseñados para preservar hielo durante todo el año utilizando acumulación natural de ríos y lagos.

Estas instalaciones subterráneas fueron construidas en el siglo XIX, probablemente después de la demolición de las fortificaciones de la ciudad, sirviendo como infraestructura esencial de conservación de alimentos antes de que la tecnología de refrigeración moderna estuviera disponible.

Las neveras fueron parte integral del desarrollo del mercado de Porta Palazzo, que comenzó en 1835 durante una epidemia de cólera, representando cómo las técnicas antiguas de conservación apoyaron las prácticas comerciales y de la vida diaria de Turín.

El sitio arqueológico es accesible para visitas de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas, ubicado debajo del moderno complejo Palafuksas en el área de Porta Palazzo.

Durante los solsticios, la luz supuestamente se filtraba a través de aberturas en las cúpulas para iluminar nichos específicos dentro de las neveras, creando efectos místicos que podrían haber estado conectados con rituales esotéricos y simbolismo masónico.

Ubicación: Torino

Sitio web: https://www.museotorino.it/view/s/f6a6120ab4744a0c9194b7a87854b67f

Dirección: Aurora, 10152 Turin, Metropolitan City of Turin, Italy 10152 Turin

Horario de apertura: Lunes-Viernes 09:00-18:00

Teléfono: +390115215262

Sitio web: https://museotorino.it/view/s/f6a6120ab4744a0c9194b7a87854b67f

Coordenadas GPS: 45.07740,7.68322

Última actualización: 15 de agosto de 2025 a las 14:38