Verlet, Café tradicional en el distrito 1, París, Francia.
Verlet es una cafetería en la rue Saint-Honoré que ofrece más de treinta variedades de granos de café de todo el mundo y cuarenta tipos de té. La tienda está amueblada con acogedoras maderas y cuenta con estanterías llenas de especias, frutas secas y productos artesanales.
El negocio fue fundado en 1880 y es la tostería de café más antigua en funcionamiento de París. A lo largo de los decenios, ha mantenido sus métodos de tostado francés tradicionales y su equipo original.
El nombre Verlet refleja una larga tradición del comercio de café en París. Los visitantes encuentran un lugar donde los lugareños se reúnen para comprar granos de café y tés de calidad mientras disfrutan del brillo cálido del interior de madera.
La ubicación está cerca del Louvre y es fácil de alcanzar a pie. La entrada es estrecha y el interior se distribuye en varios niveles, por lo que los visitantes deben tomarse tiempo para explorar las diferentes áreas.
La tienda utiliza un método de tostado especial llamado Robe de Moine que da al café un perfil distintivo. También colabora con artesanos para crear velas de edición limitada inspiradas en sus variedades de café y productos horneados.
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