Restaurant Chez Olivier, Restaurante criollo en Sainte-Rose, Guadalupe.
El Restaurante Chez Olivier ofrece cocina criolla auténtica con especialidades locales como el colombo de pollo y pescados a la parrilla en un ambiente acogedor y familiar.
El establecimiento ha mantenido durante años las tradiciones culinarias criollas, conservando técnicas ancestrales de cocción y recetas que reflejan la herencia gastronómica de Guadalupe.
El chef Olivier presenta sabores regionales combinando ingredientes autóctonos con influencias europeas, creando platos que representan las auténticas tradiciones gastronómicas guadalupeñas.
Abierto de martes a domingo de 19:00 a 21:00 horas, cuenta con estacionamiento cercano y se recomienda hacer reservaciones anticipadas durante la temporada turística alta.
El restaurante incorpora productos orgánicos de origen local y ofrece rones arreglados tradicionales, apoyando prácticas alimentarias sostenibles mientras brinda una experiencia gastronómica isleña auténtica.
Ubicación: Sainte-Rose
Dirección: Av. Franck Miatti, Sainte-Rose 97115, Guadeloupe 97115 Sainte-Rose
Horario de apertura: Martes-Domingo 19:00-21:00
Teléfono: +590690379178
Coordenadas GPS: 16.33281,-61.69490
Última actualización: 11 de septiembre de 2025 a las 12:15
Selección de los restaurantes mejor valorados en el archipiélago de Guadalupe, que ofrecen cocina francesa y criolla en Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante y Terre-de-Haut en Les Saintes. Estos establecimientos presentan una variedad de especialidades locales e internacionales, desde alta cocina hasta restaurantes frente al mar.
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